3000L Selbstaufbereiter Essigsäure-Tank zur Tiefenfermentation Essigsäure-Samen-Tank Fermentator Sackerierungstank
Prinzipien der Biotechnik
Bildung von Essigsäure
Um die wirksame Arbeit dieses Mikroorganisms zu gewährleisten, ist eine sehr ideale Arbeitsumgebung erforderlich, nämlich:
Solange die vorstehenden Bedingungen erfüllt sind, verläuft die Gärung problemlos.
1. Überblick
Der Samenbehälter der ersten Ebene ist ein Ort für das Wachstum von aeroben Mikroorganismen.Diese Ausrüstung stellt deutsche Technologie ein und wird in der Essigindustrie meines Landes weit verbreitet und von den Nutzern gut angenommen..
2. Vorteile
Dieses Gerät verbraucht relativ wenig Strom, kann die für die Gärung erforderliche Luft aufrechterhalten und kann Dampf und Flüssigkeit in gleichem Kontakt trennen.70% bis 80% des Sauerstoffs in der inhalierten Luft werden verbraucht, wodurch die Umwandlungsrate von Alkohol in Essigsäure 96% ~ 97% erreicht, wobei Luftkompressoren und andere gängige Luftsystemen bevorzugt werden, wodurch Luftkompressoren und Luftreinigungsanlagen eingespart werden.Es nimmt eine kleine Fläche ein, verbessert die Produktionseffizienz, erhöht die Umwandlungsrate, spart 3% der Investitionsanlagen, erleichtert die Automatisierung, spart Arbeitskräfte, hat eine einfache Struktur,gute Wirkung von gelöstem Sauerstoff, ist hygienisch, leicht zu reinigen und einfach zu bedienen.
3Die Hauptstruktur ist hauptsächlich in vier Teile unterteilt.
4. Aufblasprinzip des selbstprimierenden Samenbehälters der ersten Ebene
Bevor der Rotor gestartet wird, wird er zuerst mit Fermentationsflüssigkeit eingetaucht und dann der Motorrotor gestartet, um im Stator zu drehen.Die Flüssigkeit und Luft werden unter Einwirkung einer Zentrifugalkraft in Richtung des Außenrandes des Rädels geworfenDurch die Drehung des Rotors bilden der Dampf und die Flüssigkeit feine Blasen um den Drehräder.und sie werden in den heftigen Turbulenzen stürzen.Da die Luft, die vom Rotor angesaugt wird, winzige Blasen bildet, wird die Blaseneinheit von der Blaseneinheit abgeleitet.das Gas und die Flüssigkeit eng und gleichmäßig kombiniert und in Kontakt gebracht werdenDie Kontaktfläche von Gas und Flüssigkeit wird ständig aktualisiert, um den gelösten Sauerstoffkoeffizienten zu erhöhen, die Sauerstoffnutzung durch Mikroorganismen zu verbessern und das gesunde Wachstum von Bakterien zu fördern.
5. Technische Parameter
Wirkungsvolumen 200 L |
Drehzahl des Motors 1400 U/min |
Motorleistung 0,75 kW |
Dampfverbrauch 50 kg |
Gesamtgröße Ф700x1978 |
Materialfermentationstemperatur 31°C |
Materialkühltemperatur auf 32°C |
Materialheiztemperatur 80°C |
6. Zufallszubehör
7- Gebrauchsanweisung und Wartung
Schließen Sie alle Ventile, öffnen Sie das Zufuhrventil 2, öffnen Sie das Ventil 7, geben Sie 70% bis 75% des Behälters zu, schließen Sie das Zufuhr- und Ventilationsventil 7, öffnen Sie das Dampfventil 3, erhitzen Sie bis zu 80 °C und schließen Sie es.Öffnen Sie das Zufuhrventil Luftventil 8 ist an den Dampf angeschlossen für die Erwärmung und SterilisationÖffnen Sie das Wassereingangsventil 6, kühlen Sie es auf 32°C ab und geben Sie die Essigsäurebakterien aus Ventil 1 entsprechend der Inokulationsmenge von 10% ein.Öffnungsventil 9 und Wasser-Auslassventil 10, schalten Sie den Selbstprimarmotor ein, stellen Sie das Luftvolumen und den Durchfluss auf 1:0.1, etwa 2,4 Kubikmeter, dann öffnen Sie Ventil 11, belüften und kultivieren bei 30°C, die Kulturtemperatur ist 31°C und die Kulturzeit beträgt 22-24 Stunden.
Qualitätsindex: Gesamtsäure (berechnet als Essigsäure) 1,5-1,8 g/100 ml, Gram-Färbung negativ, keine Fremdbakterien, normale Morphologie.
Nach der Verarbeitung entleeren Sie den Inhalt des Tanks, verwenden Sie so schnell wie möglich ein automatisches Reinigungsgerät und spülen Sie vor dem nächsten Gebrauch mit warmem Wasser ab.Achten Sie immer auf den Arbeitszustand der gesamten AusrüstungEs ist strengstens verboten, den Motor zu starten, ohne dem Versiegelungsring Kühlwasser hinzuzufügen, um eine Beschädigung des Versiegelungsrings zu vermeiden.
Der Behälter sollte häufig geschrubbt werden, um die Oberfläche sauber und hell zu halten, um den Zweck der Haltbarkeit zu erreichen.
Tags:#Säurefermentation #Fermentationsbehälter #Fermentationsbehälter #Weinefermentationsbehälter #Biofermentator