Vison Chemicals stellt doppelwandige Essiggärbehälter aus lebensmittelechtem SS304 für die Essigsäurevergärung und Fruchtessigproduktion her. Jeder Essigfermenter hält den Temperaturbereich von 28-32 °C, den Essigsäurebakterien benötigen, um Alkohol in Essigsäure umzuwandeln, mit einem eingebauten Belüftungssystem, das Sauerstoff für die Gärungsreaktion liefert. Der hygienische SS304-Behälter unterstützt die Produktion von Reisessig, Apfelessig, Weinessig und Malzessig im Pilot- bis zum kommerziellen Maßstab.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Tankvolumen | 500 - 20.000 L |
| Benetzte Materialien | SS304 (Lebensmittelecht) |
| Heizmethode | Dampf-/Elektro-Doppelwand mit Kühlung |
| Belüftung | Luftsprudelsystem mit sterilem Filter |
| Rührwerk | Top-Entry-Schonrührwerk mit Frequenzumrichter |
| Isolierung | Polyurethanschaum + SS304-Verkleidung |
| Oberflächenbeschaffenheit | Spiegelpoliert innen / 2B außen |
| Steuerung | SPS-Touchscreen-Temperatur- und Belüftungssteuerung |
| Industrie | Was Sie herstellen können | Empfohlene Konfiguration |
|---|---|---|
| Essigproduktion | Reisessig, Apfelessig, Weinessig, Malzessig | Doppelwandiger SS304-Fermenter + Belüftung + Temperaturregelung |
| Fruchtverarbeitung | Fruchtessig, Beerenessig, Traubenessig | SS304-Fermenter + Luftsprudelsystem |
| Gewürze | Sojasauce, Branntweinessig, Würzessig | SS304-Fermenter + CIP-Sprühkugel |
| Lebensmittelgärung | Enzyme, Starterkulturen, Kombucha | SS304-Fermenter + Temperaturregelung |
| Getränke | Trinkessig, Apfelessig-Getränk | SS304-Fermenter + hygienische Oberfläche |
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